Zelfs een glaasje champagne voor de klant is verboden *
Een koffiebar achterin de zaak, cocktails tijdens speciale koopavonden of een complete lunchroom voor hongerige klanten. Dat scheidslijn tussen horeca en winkels vervaagt, bewijzen alleen al de conceptstores. Maar wat zijn de regels? Textilia zocht het uit.
De achtergrond: Conceptstore Hutspot in Amsterdam verhuurt winkelruimte aan ondernemers, kunstenaars en ontwerpers die meubels, accessoires en kleding verkopen. Horeca vormt daarbinnen een belangrijke ontmoetingsplaats maar de gemeente Amsterdam heeft hier nu een stokje voor gestoken. Het horecagedeelte moet dicht. Beleid: Per gemeente verschillen de regels, volgens de Vereniging Nederlandse van Gemeenten. De meeste gemeentes
Dit artikel is exclusief voor abonnees
Wachtwoord vergeten? Klik hier.
