TOP

De Rode Winkel verruimt openingstijden: ‘de laatste uren voor sluitingstijd zijn de meest effectieve’

Vanaf komend weekend is De Rode Winkel in Utrecht op een aantal dagen langer open. Textilia belde met mede-eigenaar Daan Broekman over deze beslissing: “de drukte in de binnenstad neemt toe."

Wat zijn precies de veranderingen?

Daan Broekman, mede-eigenaar van De Rode Winkel in Utrecht: “Op de maandagen gaan we voortaan iets later open; in plaats van 11 uur om 12 uur. En vrijdag, zaterdag en zondag gaan we een uur langer door. Dit betekent dat we op vrijdag en zaterdag om zeven uur sluiten, in plaats van de gebruikelijke zes uur. Zondag blijven de deuren niet langer tot vijf, maar tot zes uur open.”

Vanwaar deze aanpassingen?

“We zien dat het in onze winkel in de ochtenduren relatief rustig is. Vandaar dat we op maandag een uur later starten. Daarnaast zien we de drukte in de binnenstad en in onze zaak aan het einde van de middag toenemen. Onze statistieken bevestigen ons gevoel dat al langer leefde. Gekeken naar het afgelopen jaar zijn de laatste uren voor sluitingstijd de beste en meest effectieve momenten van de dag. Het komt regelmatig voor dat er nog aardig wat klanten binnen zijn als we de deuren sluiten. Die mensen helpen we natuurlijk nog gewoon, dus het komt voor dat we uiteindelijk pas rond zeven uur stoppen. Dit zijn vaak gerichte klanten die goed zijn voor relatief hoge bonbedragen, dus langer open blijven lijkt ons zeker relevant.”

Wat verwacht je van de langere openingstijden?

“Dat we meer service kunnen bieden aan mensen die nog even na het werk of voor een etentje willen winkelen. We hebben ons voornemen aan een aantal klanten voorgelegd en de reacties zijn positief. Zelf vind ik het ook prettig als ik in het buitenland ben, om nog even te kunnen winkelen in de avonduren. Dus waarom zou dat niet in Nederland kunnen? Daarbij: grote ketens en De Bijenkorf, die op loopafstand zitten, zijn ook tot het begin van de avond open. Wij bedienen dezelfde klanten. Tel daarbij op dat de winkels in Hoog Catharijne vanaf 1 november ook tot 20 uur openblijven. Dit soort ontwikkelingen houden we toch in de gaten.”

Het wordt steeds eerder donker en mensen willen dan vaak snel naar huis. Is dit een goed moment om langer open te zijn?

“De wintertijd is juist de tijd waarop de drukte aantrekt in de stad. Juist in de avonden. In november en december staan alweer allemaal extra koopavonden gepland, dus dat komt goed uit.”

Hoe heb je dit aangepakt met je medewerkers?
“Per saldo hoeft niemand meer te werken. We zetten personeel efficiënter in en dat is soepel ontvangen door het team. Op de zaterdag startten we bijvoorbeeld voorheen met gemiddeld tien man, waar later op de dag nog twee mensen bijkwamen. Nu openen we met zeven mensen en rond het middaguur komen er vijf bij. Als iemand liever de ochtenden dan de avonden werkt, is dat bespreekbaar. Dan kijken we daarnaar. Sowieso evalueren we over een aantal maanden hoe de aanpassingen bevallen.”

Kijk je ook naar de overige dagen?

“Zeker. We houden de ontwikkelingen op maandag, dinsdag en woensdag in de gaten. Op de woensdagen zien we ook al langer dat we meer aanloop aan het einde van de middag krijgen. Maar nog niet genoeg om later open te gaan. Verder bekijken we de ochtenden.”

Zijn jullie ook in voor openstelling op afwijkende tijdstippen?

“We willen zoveel mogelijk service bieden: dus ja, als daar vraag naar is zijn we flexibel. Zo heeft een personal shopper onlangs een aantal broeken meegenomen voor een mevrouw die faalangst in kledingwinkels heeft. Dat beviel zo goed, dat ze volgende keer in de winkel langs wil komen, maar dan wel als er geen andere klanten zijn.”