De winkel wordt gerund door mode-ondernemers Aebe – eigenaar van 1 Store in dezelfde straat – en zijn vader Carlo Ferilli. De inrichting van winkel is eclectic chic en sereen. Bijzonder zijn de geheime deuren waarachter trappen en paskamers schuilgaan. De chromen rekken, kasten, plafondornamenten en de bijzondere tegels zijn allemaal speciaal vervaardigd door Framework Architects.

Geschiedenis
Mauro Grifoni begint in 1992 in een kleine werkplaats in Caldogno Italië met een collectie handgemaakte overhemden. Samen met business partners Ilaria Sesso en Andrea Breda vormt Mauro Grifoni een fundament voor het merk waarvan hij het creatieve brein is. Inmiddels is het merk uitgegroeid tot een new-luxury brand voor heren, dames en kids. De stijl is geraffineerd en elegant. In 2002 opent het merk de eerste flagshipstore in Verona, waarna openingen in andere Italiaanse steden volgen, waaronder Padova, Brescia, Bergamo, Treviso en Milaan. Nu opent Grifoni voor het eerst een flagshipstore buiten Italië, in Amsterdam. Mauro Grifoni heeft daarnaast verkooppunten in Japan, Duitsland, België, Scandinavië, Spanje, Oostenrijk, Zwitserland, Rusland en er wordt uitgebreid naar Engeland en Amerika.